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    源吾茶屋 「名物胡麻もち」を食べてみた。桜岡大神宮側

     櫻岡大神宮へ遅めの初もうで、ついでに源吾茶屋に寄ってみました。
     事ある毎にこの神社へは行っていましたが、源吾茶屋に入ったのは二度目でしょうか。

    櫻岡大神宮.JPG
    源吾茶屋.JPG

    源吾茶屋「名物胡麻もち」を食べてみた。



     この記事を書くまで、頼んだのが自分ではなかったため、胡麻もちが名物だとは知りませんでした。

    胡麻もち源吾茶屋.JPG
     
     さて、実食してみた感想としては、いたって普通の胡麻もち、柔らかくて優しい味とでもいいましょうか。
     名物を味わうというよりも、お店や環境の雰囲気を含めて味わうといったところでしょうか。

    メニューにはラーメンをはじめどんぶり物まで。

     
    源吾茶屋メニュー表.JPG
    源吾茶屋メニュー裏.JPG 

     茶屋というだけあって、各種おもち、あんみつ、ラーメン、そば・うどん、どんぶりものと多種多様です。

     仙台西公園内ということもあり、散歩がてら、チョット腹ごしらえにはいいですよね。

    メインで頼んだのはラーメンです。


    ラーメン源吾茶屋.JPG
     あっさり、ツルツルいたってオーソドックスな万人受けするラーメンです。
     豚骨なんでしょうか、白湯的なスープです。麺は中太ストレート麵です。

    茶屋というだけあって誰とでも腹ごしらえです。



     また、いつ行くかは定かではないですが、誰と行っても、それなりに食べたい物を頼んで一休みなお茶屋さんですよね。

     博物館や美術館、仙台国際センター、勿論青葉城と色々な施設が周辺にありますから、気軽に一休みにもいい場所です。
     駐車場も数台あるので、遠方からのお出かけ時にも良いかもしれません。

    店 内★★★★☆駐車場★★★★☆
    家族連★★☆☆☆再訪度★☆☆☆☆
    年齢層20〜70代
    総 合★★★☆☆ 
     
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    2019-01-18 05:50 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    宮城県登米市「三たてそば すぎやま」日本蕎麦です。

     またもや、麺類の投稿です。

     東日本大震災の防潮堤の工事もだいぶ進捗してきて、ある程度岸壁に入れる場所も増えてきました。
     ここ一年、釣り趣味が約30年ぶりに再燃。ブログを更新する時間と体力があまり残っていない日々がつづいていました。

     とは言え、あまりほおっておくのも、後ろめたさもあるので投稿いたします。
     継続は力なりです。

    なかなか分からない登米市のそば家さん「すぎやま」


    蕎麦すぎやま.jpg

    三たてそばすぎやま.jpg

     宮城県沿岸からちょっと内陸にはいった登米市です。
     仕事で南三陸町「さんさん商店街」に行く途中、昼をまたぐので、一緒に行った登米市の人の案内で立ち寄りました。

     なんてったって、山の中、「道の駅三滝堂」で三陸道を下りて10分ほど走ったでしょうか、農村部、舗装された市道の横に、曲り屋風の平屋のたたづまいです。

    三たてそばすぎやま入口.jpg 

     お店の入口付近と右手にテーブル席がけっこうあります。

    三たてそばすぎやま店内.jpg

    三たてそばすぎやま店内2.jpg

    三たてそばすぎやま蕎麦打ち室.jpg

     奥へ進むと、蔵を改装した部屋、奥には厨房、右手にそば打ち室がガラス越しにあります。

     蕎麦屋さんにありがちな、純和風の・・・・というより農家の曲り屋を改装した和洋折衷、かしこまったところがなく中華そば家さん風といった感じでとても好印象です。
     

    蕎麦やその他の付け合わせのバランス良し。


    細い九一の麵で、つゆがらみのど越し良し。



     日本蕎麦も打ち方によっては色々あるのは知ってますが、見た目はいたって普通です。
     細い九一の麵、多少ざらつき感がありますが、少しひっかかりがあるほうが自分は好きですね。

    日本蕎麦すぎやま.jpg

     頼んだのは「ナメコおろし蕎麦」をいだきました。
     なめこはそばつゆの器に入れるのか、なめこの器にそばつゆを入れるのか迷いましたが、器が大きいなめこにそばつゆを入れ手いれていただきました。

     新蕎麦は11月中旬からとのこと、また、今年(2018)は台風の影響で、蕎麦粉の出来が半作だそうです。

     ナメコのつゆとそばのつゆ、そしてナメコのぬるぬると蕎麦がからんでとても食べやすく美味かったです。

    野菜天ぷら、蕎麦餅も食す。


    三たてそばすぎやま 天ぷら.jpg

    すぎやま蕎麦もち.jpg
     付け合わせの季節の野菜天ぷらも、気軽に美味しく食べられて良いですよね。

     さらに、食後には蕎麦もちと柚子かんてんで、満足、最後までツルツルサッバリです。

     勿論、蕎麦湯もあるので、ナメコの器に注いで飲み干しました。
     

    三たてそば すぎやま のデータ



     日本蕎麦を食すとなると、どうしても年齢が上がると思います。
     そんな中高級な雰囲気を出しがちになりますが、ここは気軽にお蕎麦を楽しめるって感じでしょうか。

     また、古屋や蔵を改装した雰囲気、山間の遠方まで足を運ぶ楽しみもありますね。
     お友達や同僚とってのがいいかもしれません。
    三たてそばすぎやまメニュー.jpg

     宮城県登米市東和町米谷字相川9
     食べログ すぎやま3.1

      麺★★★☆☆スープ★★★★☆
     具材★★★★☆ 店内★★★☆☆
    駐車場★★★★☆家族連★★☆☆☆
    再訪度★★★☆☆
    年齢層40〜70代
     総合★★★☆☆ 
     
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    2018-11-18 20:01 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    スーパーの喜多方ラーメン、格安です。

     まずまずのお味です。

     自宅での生ラーメンは、ゆで方いかんで食感が変わってきます。

    喜多方ラーメン 袋.JPG

     3食100円程度とお手頃価格です。

     お店でたべるなら700円前後、具材ははいっていないものの、手軽に味わえます。

    喜多方ラーメン スーパー.JPG
    喜多方ラーメン 説明.JPG

     本場の喜多方ラーメンは、もうちょっと太麺で、スープは薄い色合いしょうゆというよりしお塩味が利いているような感じだったと思います。

     ネットショッピングでも買えるようです。
     喜多方ラーメン 三浦屋 で検索です。

     喜多方ラーメン 2食.JPG
     ★Amazon
     ★楽天市場
     ★Yahoo!ショッピング

     
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    2018-04-11 06:24 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    期間限定台湾ラーメン「京都北白川魁力家(六丁の目店)」

     ラーメンもここぞというお勧めラーメンネタがありません。
     
     それは、ラーメン店が無いわけではなく、ラーメン以外にうつつをぬかしているからです。
     そのことは別な機会にご紹介することとしましょう。

     さて今回のネタは、チェーン店のご紹介です。

    若者向でしょうか、魁力家(六丁の目店)です。


     あっさり味好みの自分にとっては、ちょっと重たいなと思います。

     とはいいつつ、同伴があればそうそう自分の好みだけでは決められないこともあるため、京都北白川魁力家(六丁の目店)に入ってみました。

    ラーメン魁力屋

    基本はボリューミィな背脂系のラーメンでしょうか。


     色々メニューがあるなかで、今回は期間限定の「台湾ラーメン」をチョイスしました。
     何故なら、メニューの中で塩ラーメンを除けば、一番背脂が少なかったように見えたからです。

    ピリ辛、香味野菜たっぷり台湾ラーメン


     実食、「台湾ラーメン」期間限定ではありますが、寒い時にはなおさら温まります。

    ラーメン魁力屋

    ラーメン魁力屋

     麺は、全てストレート細麺、硬さをオーダーできます。

     台湾ラーメンの味と言えば、「醤油ベースのピリ辛です。」って当たり前ですが、トッピングのニラとモヤシが細麺のシンプルさに食感の変化をもたらしなかなかいいかもしれません。

     一応ニンニクも利いているようですが、ニラの味に隠れていてあまり気にならないようです。
     
     この台湾ラーメンの特徴は、食後の満腹感ではなくて、「食後の温まり感」が良いんです。
     食後お腹の中からあたたまってきます。

    若い家族連れでもサイドメニューも色々ありいいかも。


     今回入店したのは、六丁の目店、ヨークベニマルやセカンドストリート、マツキヨなとがならぶ「フレスポ6丁の目南町」の駐車場の中央にあります。

     買い物ついでに、腹ごしらえにもいいですよね。
     それに、ネギが使い放題、大根漬けもお好みです。
     
    京都北白川
    ラーメン魁力屋 のHP


    食べログ 3.1
     ラーメン魁力屋 六丁の目店

     宮城県仙台市若林区六丁の目南町9-2
       フレスポ六丁の目南町
      麺★★☆☆☆スープ★★★☆☆
     具材★★★★☆ 店内★★★☆☆
    駐車場★★★★★家族連★★★★★
    再訪度★★☆☆☆
    年齢層20〜30代
     総合★★★☆☆ 
     
     
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    2018-02-20 05:27 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    仙台の「会津ラーメン 最上」さっぱりボリューム味噌

     味噌ラーメンは、自分にとってはなかなか評価が難しいラーメンです。

     とっても美味しいことは間違いないんです。
     ただ、元々味噌汁やみそ味の料理が好きなので、どんな味噌でも美味しいんですよね。

     自分の小さい頃は、農家ではなかったですが、田舎だったので自家製味噌でそだってきました。
     今思えば、ガッツリの赤みそだったです。
     
     こんなことから、自分はたぶん、だしの味っていうより、味噌そのものの味が好きなんだと思うんです。

     よって、味噌ラーメンの感想って麺かスープか具か、そして量か何に評価点を置くかによって評価も分かれてきますが、基本的にはどんな味噌でも味噌がの味がすきなんですよね。

    会津の味噌ってどんな味噌なんでしょ。


     元々味噌は、自家製味噌がルーツとは思いますが、よって米麹や大豆の味が決め手になるのかと思います。
     それにもう一つは、塩の量でしょうか。

     仕込みは、雑菌の繁殖しにくい冬場の仕込みのようです。
     
     会津味噌共同組合のHPによれば、「会津みそは、盆地の厳しい気象条件の中で育まれた赤色辛口の米麹みそが特徴。」と書いてあります。
     ただ、近年は、「近年はまろやかな中辛口なども多く生産されています。」とも書いてあります。
     

    「最上」器が大きく並盛で満腹



    仙台市 ラーメン 最上

     味噌味自体はだしの味があまりでない、白みその趣です。
     言い換えれば、味噌の味わいが楽しめるバランスでいいかもしれません。

     ニンニクは弱め、テーブルに七味とラー油と思うのですが、薬味があり途中足してみると二度おいしく味が変わります。
     
     麺は中太のちぢれ麵、出てきたときは硬めでこしがあり、透き通った風の麵です。
     美味しいです。

     野菜はキャベツとひき肉スープが多いので、平に見えそんなに多くないのかもと思ってましたが、刻みが細かいので沈んでいるのもあり、けっこう多く、最後まで麺といっしょにたべすすめることができます。

     器が大きいので、最後のスープまでは飲めなかったです。
     夕方までお腹いっぱいでした。

    今度は醤油をためしたい。



    仙台市 ラーメン 最上
     腹が減っているときはハマる味噌ラーメンです。

     店内は、テーブル席とカウンター、小上がりがあります。

    仙台市 ラーメン 最上
     
     会津味噌ラーメンが850円
     会津ラーメンが700円です。

     麺類とライスのみです。

    食べログ 3.1
    会津らーめん 最上

      麺★★★★☆スープ★★★★★
     具材★★★★☆ 店内★★★☆☆
    駐車場★★☆☆☆家族連★☆☆☆☆
    再訪度★★★★☆
    年齢層20〜60代
     総合★★★★☆ 
     
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    2017-12-02 12:15 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    弘前、小山せんべい店。アーモンドせんべい。

     青森、弘前のお土産です。
     
     「元祖 津軽路 手焼きせんべい」です。
     弘前の「小山せんべい」が製造元ですが、昔は弘前と青森駅でその場で焼いて売っていました。

     そもそも、南部せんべいが元祖ですが、南部藩の野戦食として用いられ、兵たちがそば粉にごまと塩を加えて鉄かぶとで焼いて食べたものだそうです。

     したがって、あまり甘くなく硬いというのが一般的ですよね。

    アーモンドやクルミで高級、小山せんべい

     
    小山せんべい店

    小山せんべい店

     青森といえば、基本的になんでも美味しい、特に生ものは美味しいですよね。

     和菓子や洋菓子というよりも、どちらかと言えは素材そのものの美味しさをそのまま食すものがおおいでしょうか。

     そんな中、この手焼きの小山せんべいは、ご当地の南部せんべいにプレミア感をプラスした、誰にプレゼントしても喜ばれる菓子でありお土産ではないかと思います。

     南部せんべいに比較すれば、甘くて柔らかめ、バターと砂糖を味の基本に、アーモンドやクルミなので美味しくないわけがないですよね。

     南部せんべいの形をした、高級クッキーという趣です。

     ここにしか無い、他の地方には無いというご当地感もいいですよね。
     お勧めです。

    小山せんべい店

    弘前から青森駅構内に初店舗


     本店は弘前市内ですが、20年近く前に、JR青森駅内に初めて店舗を開いたと記憶しています。

     あくまでも、手焼きの実演販売で、青森駅構内に甘い香りが漂っていたように思います。

     今では、新幹線の開通により、新青森駅にも出店しているようです。
     
    小山せんべい店
    元祖 津軽路 手焼きせんべい
    小山せんべい店
    弘前市大浦町5-3
    TEL:0172-36-8088
    FAX:0172-36-8089
    定休日:年中無休
    営業時間:9:00〜17:30

    小山せんべい店のせんべいは直接注文販売です。

     
     小山せんべいは、楽天やAmazon等でのネット販売はしておらず、直接店舗への注文だけのようです。

    ★楽天市場の南部せんべい
    ★Amazonの南部せんべい
    ★Yahoo!ショッピングの南部せんべい
     
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    2017-11-29 06:50 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

    美味い八千代軒、チャーシュー麺を食べてみました。

     「チャーシュー麺」八千代軒のメニューの中では、一番高いチャーシュー麺です。

    八千代軒 チャーシュー麺

    八千代軒 チャーシュー麺

     八千代軒の記事は、これまで二つUPしてきました。
     定番は、「ワンタン麵とチャーハン」。
    「外せない、八千代軒。あっさり系の究極です。」
     自分の好きな、「肉モヤシラーメン」。
    「マイ・ミシュラン「八千代軒」肉もやしラーメンも絶妙。」

     土日でもお昼時を過ぎた、2時頃に行けば比較的待たずにはいれるようです。

     さて、お題のチャーシュー麺ですが、800円です。

    八千代軒 チャーシュー麺

     肝心の麵やスープの食感やお味は、今更言うことありません。

    八千代軒のチャーシュー


     今回メインのチャーシューは、良く煮込まれているものの、適度な歯ごたえの柔らかさです。
     豚のももだと思うのですが、味のしみ込み具合もスープを邪魔せず、調和した味わいです。

     でも、1つ気になったのが、チャーシューの枚数です。
     ラーメンが560円で、チャーシューは一枚か2枚だと思うんです。

     チャーシュー麺が800円で、チャーシュー5枚。
     チャーシュー、3or4枚で、240円、ちょっと残念って思いです。

     あまり大きいチャーシューでもないので、あと2枚は欲しいところです。

     たぷん、お店としては「チャーシュー麺はお勧めではない。」ってところなのかも知れません。
     何故ならチャーシューとスープと麺は、ラーメンの最重要な素材なので、同じ数が出せれば一番効率的です。

     チャーシュー麺は、どうしてもここの「チャーシューが大好き。」と言う人向けですかね。
     勿論味に間違いありませんが、コストパフォーマンスが他のメニューに比較して落ちます。

    八千代軒
    食べログ 3.5です。 


     
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    2017-10-19 06:04 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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    ----食べログよりPickUp----
    ◆◆宮城県ラーメンランキング◆◆
    ◎八千代軒 (若林区)
    ◎志のぶ支店 越路(太白区)
     ラーメン松月 (太白区)
     大盛案 (太白区)
     玄龍ララガーデン長町店
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     喜太郎 愛子店(青葉区)
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     みずさわ屋 (青葉区)
     まるやす麺店 (青葉区)
     ガッツリラーメン暁 (太白区)
     伊藤商店 泉ヶ丘店 (泉区)
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     蔵亭 (泉区)
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     ラーメン本竈 (宮城野区)
     志のぶ本店 (若林区)
     味よし中倉本店 (若林区)
     なると屋 (名取市)
     支那そば家(川崎町)
     きく屋 (丸森町) 
     来々軒 (塩釜市)
     東華(塩釜市)
     蔵 (多賀城市)
    ◎樺太屋 (石巻市)
     支那そばや (東松島市)
     蕎壽庵 (大崎市)
     以呂葉 (大崎市)
     いろは食堂 古川支店 (大崎市)
    ◆◆福島県ラーメンランキング◆◆
    ◎食堂なまえ (喜多方市)
     とら食堂 (白河市)
     村田や (三春町)
     麺や大一 (会津若松市)
     坂内食堂 (喜多方市)
     支那そば 二階堂 (福島市)
    ◆◆山形県ラーメンランキング◆◆
    ◎熊文 (米沢市)
    ◎桂町さっぽろ (米沢市)
     水車生そば (天童市)
     ケンチャンラーメン(山形市西田)
     大沼食堂 (山形市)
     満月 (坂田市)
     一庵 (そば・天童市)
     くうが? (寒河江市)
     あらきそば (村山市・そば)
    ◆◆青森県ラーメンランキング◆◆
     味の札幌 大西 (青森市)
     くどうらーめん (青森市)

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