仙台市、陸前落合、中華そば「みずさわ屋」トッピング・大盛り。

　5年以上ぶり、三度目くらいの、入店です。



　仙台市内から、山形方面へトンネル東北道インターチェンジを過ぎ、信号を右、JR陸前落合駅方面へ。
　左手に銘店の中華そば「みずさわ屋」があります。

　今回は以前行った時、写真などの記録を残していなかったための再訪です。



　みずさわ屋のスープは魚だしベースとしているようです。
　よく見ると銀色の鱗らしい断片が細かいですが確認できます。けっこう、脂分も多いかなと感じます。

　麺はストレートの細麺。
　今回は、中華そば、味玉入りを食べました。

　しばし店内をキョロキョロ眺めて待っていると、受け皿にのったラーメンどんぶり、溢れんばかりのなみなみとしたスープと麺です。

　以前も思ったのですが、ここのスープはとっても熱い。このスープの熱さが食べ進むうちに麺を茹で上げ、食べても食べてもどんぶりの大きさの割に、麺が減らないという現象になってきます。
　
　中華そばスープのみ、あとはトッピングメニュー、サイドメニューもあり、特にチャーシューにはこだわっているようです。
　若者から大食いまで満足できるんじゃないかと思います。





　大介です。
　みずさわ屋は、以前から行列のできるラーメン店ですが、トッピングや大盛りにしない自分にとって、中華そばのスープの味といい麺といい、ちょっと物足りないかなという感じです。

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