言うなれば、栄養満点、寒い青森の冬でも体の芯からあったまれるラーメンです。
お店の名前は、「味の札幌 大西」
食べログはここから。 レベルは3.5です。
「味噌カレー牛乳ラーメン」「なんでも混ぜ合わせれば美味しくなるってものでもないだろうに・・・」と思いながら食べてみた。
「なかなかいけますね!・・・・。」
麺は中太のぢぢれ、多加水麺でしょうか、腰があり、多少透明感のある濃い色の麺です。
肝心の味は、思ったよりもあっさり、元々味噌味がベースでしょうから、そんなに脂がないところに、札幌ラーメンのようにバターがのっています。
ベースのその味に、カレーで少しピリ辛に、牛乳でマイルドな味にって感じです。
器が大きめ、スープも多めなので、自分には飲みきれません。
冒頭に書いたように、冬の潮風を含む吹雪の屋外から、お店に入り、これを食べたらいっぺんでポカポカあったまれますよね。
メニューはいろいろあるので、ベースの味噌ラーメンを食べてみたいですよね。
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