ラーメン・そば - とうほく見所より所

　まずまずのお味です。　自宅での生ラーメンは、ゆで方いかんで食感が変わってきます。　3食100円程度とお手頃価格です。　お店でたべるなら700円前後、具材ははいっていないものの、手軽に味わえます。　本場の…

2018-04-11 06:24  ラーメン・そば

　ラーメンもここぞというお勧めラーメンネタがありません。　　それは、ラーメン店が無いわけではなく、ラーメン以外にうつつをぬかしているからです。　そのことは別な機会にご紹介することとしましょう。　さて…

2018-02-20 05:27  ラーメン・そば

　味噌ラーメンは、自分にとってはなかなか評価が難しいラーメンです。　とっても美味しいことは間違いないんです。　ただ、元々味噌汁やみそ味の料理が好きなので、どんな味噌でも美味しいんですよね。　自分の小…

2017-12-02 12:15  ラーメン・そば

　「チャーシュー麺」八千代軒のメニューの中では、一番高いチャーシュー麺です。　八千代軒の記事は、これまで二つUPしてきました。　定番は、「ワンタン麵とチャーハン」。「外せない、八千代軒。あっさり系の…

2017-10-19 06:04  ラーメン・そば

　会津若松のラーメン、今回は「めでたいや」です。　めでたいやの名物というか人気は、「会津名物ソースかつ丼＆會津らーめん」ですが多すぎます。　たぶん、会津名物ソースかつ丼が美味しかったんでしょうけど、…

2017-07-13 21:41  ラーメン・そば