ラーメン・そば - とうほく見所より所

　山形県村山市「あいかも会館」、テレビ東京の「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」でも放送されました。　『明石家さんまと行くぞ山形縦断！』 2018年7月14日（土）放送だったものの、あいかも会館を訪れま…

2020-01-19 09:08  ラーメン・そば

　またもや、麺類の投稿です。　東日本大震災の防潮堤の工事もだいぶ進捗してきて、ある程度岸壁に入れる場所も増えてきました。　ここ一年、釣り趣味が約30年ぶりに再燃。ブログを更新する時間と体力があまり残っ…

2018-11-18 20:01  ラーメン・そば

　まずまずのお味です。　自宅での生ラーメンは、ゆで方いかんで食感が変わってきます。　3食100円程度とお手頃価格です。　お店でたべるなら700円前後、具材ははいっていないものの、手軽に味わえます。　本場の…

2018-04-11 06:24  ラーメン・そば

　ラーメンもここぞというお勧めラーメンネタがありません。　　それは、ラーメン店が無いわけではなく、ラーメン以外にうつつをぬかしているからです。　そのことは別な機会にご紹介することとしましょう。　さて…

2018-02-20 05:27  ラーメン・そば

　味噌ラーメンは、自分にとってはなかなか評価が難しいラーメンです。　とっても美味しいことは間違いないんです。　ただ、元々味噌汁やみそ味の料理が好きなので、どんな味噌でも美味しいんですよね。　自分の小…

2017-12-02 12:15  ラーメン・そば

　「チャーシュー麺」八千代軒のメニューの中では、一番高いチャーシュー麺です。　八千代軒の記事は、これまで二つUPしてきました。　定番は、「ワンタン麵とチャーハン」。「外せない、八千代軒。あっさり系の…

2017-10-19 06:04  ラーメン・そば

　会津若松のラーメン、今回は「めでたいや」です。　めでたいやの名物というか人気は、「会津名物ソースかつ丼＆會津らーめん」ですが多すぎます。　たぶん、会津名物ソースかつ丼が美味しかったんでしょうけど、…

2017-07-13 21:41  ラーメン・そば

　みそまる麺次郎、ご当地みそラーメンなどがいろいろあるので、みそ好きにはいいですよね。　前の記事では、札幌と柴田のみそのレポートでしたが、今回は仙台の赤みそです。みそまる麺次郎(柴田町)味噌ラーメン好…

2017-06-30 20:44  ラーメン・そば

　最近は、宮城県内で、食べログポイントの高く、あっさり味の醤油ラーメン店はほとんど食べたと言っていいかもしれません。　それ以外のラーメンといえば、大きく分ければ味噌ラーメンです。　一言味噌ラーメンと…

2017-06-20 06:47  ラーメン・そば

　宮城県と秋田県の県堺、秋田側にある栗駒神水を汲みに行ったことは既に書きました。栗駒神水2017.06.03、豊水確認です。　仙台から一般道100キロともなると、2時間以上かかります。　よって、朝にたったにしても…

2017-06-09 05:41  ラーメン・そば